Vždy na míru

Komplexní gastronomické
projekty

profesionální

služby

Analýzy

Zpracováváme také podklady pro financování zřizovatelem, který obvykle vyžaduje analýzu ...

projekty

Vypracujeme pro Vás projekty rekonstrukcí celých kuchyní a jídelen i dílčích úseků ...

DOTACE

Zajistíme Vám správné zpracování podkladů pro získání dotací a grantů ...

MYTÍ NÁDOBÍ

Mytí nádobí je alchymie již při projektování. Správná volba konkrétního ...

VAŘENÍ

Příprava jídel v dnešní době již není o pocení se nad hrncem, ale o správném a účelném ...

VÝDEJ

Správně provedený výdej je základem pro pohodlné odbavení strávníků ...

HACCP

Zajistíme HACCP neboli Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů...

Naše reference

pár slov k vybraným projektům

Z malé kuchyňky vybavenou domácnostním nábytkem a domácnostní technologií na vaření i mytí jsme vytvořili plnohodnotnou kuchyňku s dostatkem pracovního prostoru a moderním, úsporným vybavením a vyšším výkonem, aniž by se musely vynakládat prostředky na navýšení kapacity vzduchotechniky.
Mateřská Škola Speciální Na Lysinách
Praha 4
V tomto projektu jsme řešili novou přístavbu školní jídelny s kapacitou 600 jídel a doplňkovým výdejem obědů pro seniory. Navržená kuchyně reflektuje požadavky moderní gastronomie v institucionálním stravování, včetně požadavků na dietní jídla pro seniory. Navržená technologie maximalizuje úspornost energií, zdrojů a lidské práce.
ZŠ Dolní Dunajovice
Školní Jídelna
Společná kuchyně pro ZŠ a MŠ s podílem externích strávníků s technologií za hranicí životnosti, nevhodnými povrchy a nefunkční VZT. Projekt řešil modernizaci technologie i vzduchotechniky s důrazem na úspornost a úspory pracovní síly při zachování stávajících stavebních dispozic.
ZŠ a MŠ Všechovice
Školní jídelna
Spolupracujte s námi

NÁŠ TÝM JE PŘIPRAVEN SE VÁM VĚNOVAT.